Как вырастить огурцы в открытом грунте: как правильно ухаживать за ними, чтобы получить хороший урожай, фото, видео

Основные правила выращивания огурцов

Выращивание огурцов рассадным способом значительно ускоряет плодоношение, почти на 2 недели и позволяет вырастить урожай даже в условиях поздней весны.

Подготовка почвы

Почва для посадки семян должна быть питательной и не плотной, водо- и воздухопроницаемой, чтобы растения могли хорошо развиваться.

Возможные структуры почвы:

  • Торф,перепревший навоз, опилки (2:2:1). К готовой смеси можно добавить древесную золу(1 стакан на ведро) и минеральные удобрения (1 чайная ложка карбамида, сульфата калия и Суперфосфата).
  • Дерновина, перегной, компост (1:1:1). К готовой смеси можно добавить стакан золы, 25 грамм (на 10 литров воды), Суперфосфата, 15 грамм( на 10 литров.воды) сернокислого калия.
  • Торф, песок, опилки, коровяк, перепревший навоз (6:1:1:1:1). (слишком большое количество коровяка может сильно уплотнить почву, и не дать нормально развиваться корешкам)
  • Дерновина, верховой торф, перепревшие опилки, компост (1:1:1:1)

Посев и уход

Посев семян сначала осуществляется во влажную салфетку или тряпочку. Можно замочить семена не просто водой, а питательной смесью, например, в растворе суперфосфата. В этот период семенам нужна температура 20 25 градусов. Так, в тепле и влажности, семена набухают и готовятся к дальнейшей пересадке.

Пророщенные семена огурцов

Набухшие, подготовленные семена помещаются в небольшие бумажные или пластиковые стаканчики, по одному-два в каждый, заполненные на ¼ готовой почвосмесью . По мере роста, необходимо добавлять грунт в стаканчик. У огурцов образуются дополнительные корни на подсемянном колене, дополнительная почва даст питание через эти корешки ростку, он не будет вытягиваться и хорошо переживет дальнейшую пересадку.

Схема добавления грунта по мере роста рассады
Схема добавления грунта по мере роста рассады

Рассада готова к высадке когда на растении появилось 3-4 листика. Это, примерно 3 недели после посадки семян. Дольшее проращивание может привести к тому, что растение слишком привыкнет к теплым условиям и быстро погибнет в естественных условиях.

На заметку! Перед высадкой рассаду можно закалить. За 7 дней до высадки необходимо снизить температуру в помещении до 16 градусов, можно вынести рассаду на балкон или неотапливаемую веранду.

Осуществляется посадка огурцов в открытый грунт на пленку, в парник или теплицу. Температура не должна опускаться ниже 18 градусов даже ночью, обычно это начало июня. Растение перестает расти, если температура опускается ниже 14 градусов. Почву на грядке необходимо подготовить еще с осени, чтобы она достаточно накопила полезных веществ. Лучше добавить органические удобрения, затем перекопать грядку, чтобы удобрения равномерно распределились по всей поверхности.

Немаловажно определится со способом посадки рассады, он может быть горизонтальным и вертикальным.

  • Горизонтальный способ отличается тем, что стебли растения стелются по земле. Грядки должны располагаться на расстоянии 100 см. друг от друга, а расстояние между растениями должно быть — 60 см. Растение должны равномерно получать тепло и свет. Глубина посадки растения 10-12 см.
  • При вертикальном способе грядка обустраивается опорами в виде решетки для роста растения вверх. Это могут быть деревянные колышки, пластиковые трубы, металлические решетки, сетки. При таком способе интервал между растениями 30-40 см. друг от друга, что экономит пространство огорода. Глубина лунок должна быть от 10 до 12 см.

Вариант для вертикального способа выращивания огурцов — шпалера с решеткой

При таком способе выращивания огурцов ухода требуется больше, чем при горизонтальном: пасынкование, подвязывание, прищипка. Поэтому, при устройстве такой грядки, нужно сразу продумывать все нюансы, например, чтобы было удобно подвязывать куст огурца к сетке она не должна быть слишком тонкой и порваться о тяжести стебля.

Чтобы вырастить хороший урожай огурцов, нужно правильно ухаживать за растением на всех этапах его роста. Правильно подготовленная рассада — половина дела. Семена, подготавливаемые к посадке должны быть обеззаражены, прогреты и еще, их можно закалить:

  • Помещаем семена в марлю, замачиваем в обычной воде и оставляем на 12 часов при комнатной температуре 22-25 градусов.
  • Затем, вынимаем семена в марле из воды и оставляем прорастать (семена набухнут и появятся первые, небольшие всходы).
  • После этого смачиваем семена и убираем в холод (-2, -3 градуса) на 12 часов.
  • Затем, оставляем при 18 градусах еще на 6 часов.

На заметку! Когда семена проходят период закаливания, их нужно смачивать постоянно и лучше не водой, а специальными растворами, стимулирующими рост.

Есть еще один необычный способ выращивания огурцов в ведрах.В ведре, объемом минимум 5 литров, делаем отверстия для дренажа почвы, засыпаем гальку, затем питательную почвосмесь. Садим в ведро 4-5 подготовленных семян, лишние удаляем сразу после того, как они взойдут.

Выращивание огурцов в вёдрах

Такой способ хорош при экономии пространства на участке, к тому же, растение требует меньше ухода и меньше болеет. В последующем уходе все происходит так же как с огурцами, выращенными обычным методом. (подвязывание, пасынкование)

Чтобы получить хороший урожай огурцов у себя на участке, воспользуйтесь нижеприведёнными советами и правилами:

  1. От правильного выбора сорта огурцов будут зависеть урожайность и вкусовые качества овощей. Сорт выбирайте в зависимости от региона проживания, типа почвы и ваших вкусовых предпочтений.
  2. Посадка должна осуществляться после подготовки семян в заранее подготовленную почву. При этом микроклимат в теплице должен быть наиболее оптимальным, а при посадке в открытый грунт нужно дождаться подходящих погодных условий.
  3. Важно не забывать об уходе за растениями. Поливы, прополки сорняков, подкормки и подвязки (для определённых сортов) нужно проводить регулярно.
  4. Борьба с вредителями также является одним из этапов выращивания огурцов. Необходимо стараться побороть вредителей народными методами без использования химикатов. Так ваш урожай останется экологически чистым.
  5. Сбор урожая. Как бы банально это ни звучало, но правильно собирать урожай тоже нужно уметь. Необходимо собирать огурцы небольших размеров заранее, иначе они начнут желтеть. Кроме того, регулярный сбор урожая позволит кустам в дальнейшем плодоносить без сильной потери урожайности.

Огурцы в огородах часто накрывают плёнкой или нетканым материалом по дугам или деревянным каркасам. Но этот способ уже нельзя считать выращиванием в открытом грунте. Огурцы там растут так же, как и в теплицах, с той разницей, что в низких закрытых сооружениях их пускают по земле, а не подвязывают вверх. Но есть эффективные способы выращивания и без укрытий.

В траншеях

В свою очередь этот способ делится на два:

  1. Тёплый способ:
    • Копается траншея шириной около 50 см и глубиной 40–60 см. Длина зависит от того, сколько кустов будут сажать.
    • На дно траншеи закладывают свежую органику — навоз, компост слоем около 15–20 см.
    • Сверху засыпают грунтом, который извлекли из траншеи — лучшей его частью, слоем 20–25 см. Со временем органика и грунт просядут ниже.
    • Траншею заливают тёплой водой.
    • Через 2–3 дня органика начнёт перегнивать, выделять тепло, в этот момент и высаживают огурцы. Способ хорош тем, что траншею легко укрыть от заморозков любым материалом. А летом проще поливать. Сгнившая органика к пику плодоношения будет работать как подкормка.
  2. Холодный способ. Отличается от тёплого тем, что траншея копается меньшей глубины, на 25–30 см. Органика под грунт не закладывается. Поэтому в грунт надо добавлять подкормку в виде перегноя.

Если посадка в траншеи делается ранней весной, есть опасность того, что грунт внизу будет очень холодным и даже замёрзшим. На его температуру надо обращать внимание. При необходимости можно не засыпать грунт сразу назад после выкапывания, а дать ему и дну траншеи прогреться на солнце или пролить подготовленную траншею горячей водой.

Предшественники и соседи для огурцов

Огурцы отлично соседствуют с белокочанной капустой

Какие сорта выбрать

Сорта огурцов, которые можно выращивать на даче в условиях открытого грунта, не совсем подходят для выращивания в теплице. Селекционеры учитывают не один десяток параметров при выведении новых сортов, поэтому они кардинально отличаются. Разница заключается в регионах выращивания, микроклимате, типе грунта, климатических особенностях и т. д.

Для теплицы

Огурцы для теплицы можно разделить на четыре категории согласно срокам созревания: суперранние, ранние, среднеспелые и позднеспелые.

Ниже приведён список подходящих огурцов для теплиц, сгруппированных именно по сроку созревания:

  1. Суперранние — Беттина, Каприкорн, Аристократ, Вокал. Все они универсальные, устойчивые ко многим заболеваниям, отличаются повышенной или нормальной урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.
  2. Ранние — Мурашка, Динамит, Емеля, Тёща. Длина плодов всех представителей, кроме Емели, достигает 12 см. Емеля отличатся длиной до 15 см, поэтому приобрёл славу салатного сорта огурца. Ранние сорта созревают через 40–45 дней после посадки и отличаются большим количеством урожая на квадратный метр посадок.
  3. Среднеспелые — Аннушка, Солнечный, Висконсин, Родничок, Рафаэль. На созревание данных представителей семейства тыквенных потребуется порядка 50 дней. Кардинально отличается от своих собратьев только Рафаэль, длина плодов которого достигает 25 см, что практически в два раза превышает длину плодов других среднеспелых сортов.
  4. Позднеспелые — Неженский, Хруст, Обской. Плоды после созревания остаются небольшими, приблизительно 8–10 см в длину и массой не более 100 г. Позднеспелые сорта хорошо подойдут для длительного хранения и консерваций.
Предлагаем ознакомиться  Виноград на шпалере схема посадки

Сорта для открытого грунта условно делятся на две большие группы: самоопыляемые и пчёлоопыляемые. Основное отличие, которое вам нужно знать — плоды пчёлоопыляемых сортов вкуснее, они более ароматные. Те, которые опыляются без участия пчёл, дают большой урожай, неприхотливы к погодным условиям и устойчивы ко многим заболеваниям.

Знаете ли вы?Огурец состоит из воды более, чем на 95%. Именно поэтому данная огородная культура нуждается в частых поливах для хорошей урожайности.

Наиболее популярными пчёлоопыляемыми сортами являются: Верные друзья F1, Лорд F1, Фермер F1, Нежинский F1. Первый сорт даёт небольшие хрустящие плоды, имеющие маленькие, еле заметные белые полосы. Верные друзья F1 устойчив ко многим болезням и вредителям, созревает примерно за 40 дней и хорошо подходит для засаливания.

Остальные сорта также устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и отличаются отсутствием горечи. Нежинский F1 — поздний огурец, но многим нравятся его необычайные вкусовые качества.

Среди самоопыляющихся сортов на территории нашей страны большой популярностью пользуются Клавдия F1, Муравей F1, Зозуля F1. Первый сорт — позднеспелый, два других — раннеспелые, поэтому лучше подходят для употребления в свежем виде или для приготовления салатов.

Если вы решили посадить огурцы в открытый грунт, семена стоит выбирать исходя из природных условий. Выращивание и уход за огурцами в открытом грунте осложняется холодными температурами, их перепадами и сухостью.

Помимо сопротивляемости природным условиям растения делятся на две большие группы:

  • самоопыляемые,
  • пчелоопыляемые.

Самоопыляемые (партенокарпические), как правило отличаются высокой устойчивостью как к природным условиям, так и вредителям. Само растение имеет и тычинку и пестик и опыляет само себя (отсюда и название), а ещё, формирование огурцов таких сортов происходит без семян.

Пчелоопыляемые сорта огурцов способны приносить плоды только после опыления насекомыми. Зато эти плоды будут большими, вкусными, способными расти даже в тени.

Название Характеристика Посадка Созревание
Фермер F1 Пчелоопыляемый, среднеспелый, высокоурожайный, устойчивый к огуречным болезням и холоду теплица и открытый грунт 50-60 дней
Нежинский 12 Ранний, пчелоопыляемый, высокоурожайный, устойчив к огуречным болезням открытый грунт 47-67 дней
Лорд F1 Среднеспелый, пчелоопыляемый, высокоурожайный, устойчив к огуречным болезням теплица и открытый грунт 40-45 дней
Компас F1 Среднеспелый, пчелоопыляемый, устойчивый к огуречным болезням. Небольшие плоды открытый грунт 40-45 дней
Верные друзья F1 Скороспелый, высокоурожайный,пчелоопыляемый, устойчивый к огуречным болезням открытый грунт 38-42 дней
Азбука F1 Скороспелый, высокоурожайный,пчелоопыляемый, устойчивый к огуречным болезням, небольшие плоды открытый грунт 39-42 дней
Секрет Фирмы F1 Высокоурожайный, среднеспелый, сильнорослый, самоопыляемый, устойчивый к огуречным болезням теплица и открытый грунт 45-60 дней
Муравей F1 Высокоурожайный, среднеспелый, сильнорослый, самоопыляемый, устойчивый к огуречным болезням, небольшие плоды открытый грунт 37-38 дней
Маша F1 Высокоурожайный, ультраскороспелый, самоопыляемый, устойчивый к огуречным болезням теплица и открытый грунт 37-40 дней
Конни F1 Высокоурожайный, среднеспелый, сильнорослый, самоопыляемый, устойчивый к огуречным болезням открытый грунт 47-50 дней
Клавдия F1 Высокоурожайный, среднеспелый, крайне устойчивый к огуречным болезням теплица и открытый грунт 50-52 дней

Лучшее время для посадки

Огурцы одни из самых теплолюбивых овощей на нашем огороде. Время посадки стоит выбирать исходя из климатической зоны, в которой будет производится посадка.

Из-за суровости климата большей территории нашей страны, огурцы, в основном, выращиваются в теплице или под пленкой. До теплицы рассаду выращивают на подоконниках или местах, где много света и тепла. Перед посадкой семян нужно подгадать время так, чтобы юные растения не проросли слишком сильно. Посадить семена лучше за 20 -25 дней до момента когда будет происходить пересадка огурцов в открытый грунт.

Если сажать огурцы сразу в открытый грунт, нужно выбирать ранние огурцы, способные вырасти за период трех месяцев. Сажать их стоит тогда, когда температура воздуха не будет опускаться ниже 5 градусов, а температура почвы должна быть не меньше 14 градусов.

Уход за огурцами в открытом грунте

После посадки огурцов нужно правильно ухаживать за огурцами весь вегетационный период.

Огурцы одни из огородных культур, которые с большой благодарностью отзываются на дополнительное удобрение в течении вегетации.

Сроки внесения удобрения:

  1. Первая подкормка осуществляется через 15 дней после посадки;
  2. Вторая — в начале массового цветения;
  3. Третья — в начале плодоношения (чтобы продлить плодоношение и сделать его обильнее).
  4. Четвертая и пятая подкормка осуществляются через одну и две недели, соответственно, после начала плодоношения.

Удобрения вносятся в почву, снабжая корни растения необходимыми веществами. Такой способ подходит для теплого лета, когда корни огурцов крепки и хорошо развиты. Данный способ внесения удобрений лучше проводить в пасмурный нежаркий день.

Удобрения вносятся при помощи опрыскивания стеблей и листьев куста огурца. Важно равномерно опрыскать растение мелкими порциями, чем дольше удобрения будут находится на зеленой части, тем больше впитается. Такой способ лучше проводить в нежаркий, безветренный день или вечер.

На заметку! Для лучшего проникновения удобрений, сначала следует полить растение, затем вносить удобрения любым способом.

Удобрения могут быть как минеральными так и органическими.

Полив огурцов

Огурцы очень любят воду и обильный полив. Корни этого растения находятся в верхней части почвенного покрова, из которого вода быстро уходит в нижние слои. С крупных листьев огурцов так же быстро испаряется влага. Выращивание огурцов под пленкой или в открытом грунте требует более частого и обильного полива, нежели в теплице. Полив должен происходить в вечернее время.

Важно! Полив днем может сильно навредить растениям. Капли воды преломляют свет на листьях, работая как лупа, так, растение получает солнечные ожоги.

Расход воды меняется в зависимости от стадии роста растения и от природных условий:

  • Норма расхода воды на ранней стадии развития составляет — 5-7 литров на 1 кв. метр. В засушливую погоду необходимо поливать растение 4-5 раз в неделю, в условиях прохладной погоды 2 раза в неделю.
  • В период цветения и плодоношения полив должен быть увеличен до 6 — 12 литров на 1 кв.м. каждый день.

Как вырастить огурцы в открытом грунте: как правильно ухаживать за ними, чтобы получить хороший урожай, фото, видео

Полив огурцов можно не проводить только в период дождей.

Температура воды для полива должна быть не меньше температуры окружающей среды. Следует запасать в бочки воду на день, чтобы она прогрелась.

На заметку! Холодную воду корни огурцов не усваивают.

В конце лета полив следует уменьшить.

При выращивании огурцов в теплице, правила полива несколько иные.

Огурцы в теплице

В солнечную погоду температура в теплице выше чем на открытом участке и влага из почвы испаряется быстрее — следовательно, полив должен быть обильнее.

В пасмурную погоду температура также выше, чем на улице, но земля сохнет меньше. Эти нюансы следует учитывать.

В среднем расход воды в начале лета должен составлять от 2 до 3 литров на кв. м., в середине лета от 7 до 10 литров.

Рыхление

Рыхление почвы — один из важнейших этапов в уходе за растениями на огороде. Оно помогает значительно улучшить свойства почвы, позволяя проникать воздуху и воде, и хорошо развиваться корням.

Как вырастить огурцы в открытом грунте: как правильно ухаживать за ними, чтобы получить хороший урожай, фото, видео

Рыхлить почву под огурцами необходимо очень аккуратно, чтобы не повредить нежное растение и его корни. Некоторые огородники даже отказываются от рыхления почвы в период, пока растение не окрепло, либо прокалывают почву вилами около растений.

Прокалывание почвы

Прополка

Прополка растений необходима, чтобы защитить куст от вредных сорняков. Первую прополку следует осуществлять уже после первых всходов. Аккуратно удаляя сорняки из грунта, стараясь не повредить всходы огурцов.

Формирование огуречного куста важное мероприятие по выращиванию хорошего урожая.

  • При удалении всего лишнего, мы направляем все силы растения на формирование плодов.
  • Отсутствие лишней листвы облегчает уход за огурцами и не позволяет притенить основные побеги.
  • Экономиться пространство на грядке.
  • Увеличение срока плодоношения
  • При правильном формировании происходит проветривание низа плети, что уменьшает возможность заболеваний.

Формирование грядки не нужно лишь тогда, когда выращивание происходит в открытом грунте и растение стелется по земле. При таком способе выращивания, формирование огуречного куста заключается в том, чтобы аккуратно распределить плети огурцов по всей грядке, чтобы они равномерно получали количество тепла и света не закрывая друг друга.

Стоит выделить, что различными будут способы формирования кустов пчелоопыляемых и самоопыляемых огурцов.

Не важно из какого укрывного материала сделана ваша теплица, расти в ней могут только самоопыляемые растения, которые не требуют привлечения насекомых. Самоопыляемые огурцы хорошо ветвятся и образуют плоды. Такой куст удобно формировать на шпалере, привязав к ней основной стебель.

Схема формирования самоопыляемого куста

  1. Формирование куста начинается при появлении пяти листочков.
  2. Нижние 4 листа нужно оставить, при этом аккуратно ослепив нижние узлы у основания листов.

Если боковые побеги достигнут размера в 5 см, растение может приболеть и сбросить завязи, которые уже сформировались.

  1. На высоте полуметра от земли нужно оставить пару побегов до 20 см длинной, прищепнув их верхушки.
  2. Чем выше к стеблю, тем длиннее мы оставляем побеги, ослепляя верхушки. На высоте около метра длина побегов должна быть 30-40 см.
  3. На самом верху шпалеры побеги должны быть 40-50 см. Фиксирует стебель на шпалере шпагатом.
  4. Главный, верхний побег аккуратно перекидываем через шпалеру или горизонтальную проволочную опору и когда его длина составит 60-70 см прищипываем.
Предлагаем ознакомиться  Уход за черникой и голубикой

Пчелоопыляемые сорта формируют по многостебельной схеме.

  • формирование куста начинают на 4-5 листах;
  • боковые побеги не ослепляют, пока на них не сформируется первая завязь;
  • после первой завязи плети стебель подвязывают на соседние шпалеры или притягивают под углом к основному стеблю.

На заметку! Угол между боковым и центральным побегом должен составлять 60 и более градусов;

  • боковые побеги оборачивают вокруг центрального стебля, дальше они крепятся усиками;

На заметку! Побеги, которые уже переросли не такие гибкие и их легко сломать;

  • Ритуал по обвязке нужно повторять периодически, удалять все усы и лишние побеги
  • После того, как основной верхний побег перерастет высоту шпалеры, его нужно пару раз обернуть вокруг шпалеры или проволоки, или аккуратно подвязать и прищипнуть макушку. Можно дать плети свисать свободно до земли, а прищипнуть уже у грунта.

Как вырастить огурцы в открытом грунте: как правильно ухаживать за ними, чтобы получить хороший урожай, фото, видео

Растить огурцы нужно правильно. Подготовка семян, высадка рассады и дальнейший уход — всё это существенно повлияет на количество и качество урожая.

В теплице высадку огурцов можно производить круглый год, если там поддерживается оптимальный для этого микроклимат и грунтовые массы прогреваются системой терморегуляции на глубину около одного метра.

В теплице эти овощи можно выращивать даже зимой, если вы будете поддерживать температуру внутри не менее 18°С при посадке и в первые 10 дней после неё и не менее 13°С в дальнейшем. Нужно помнить, что чем холоднее внутри теплицы, тем дольше будут созревать огурцы.

В открытый грунт можно высаживать и семена, и рассаду, но сроки посадки будут отличаться. Семена можно высаживать под плёнку уже в конце апреля, а в некоторых регионах даже в начале-середине месяца. Главное: убедиться в том, что вероятность возвращения ночных заморозков на момент высадки будет равняться нулю.

Важно!Высадка огурцов в открытый грунт ограничена сроками. Посадка после 5 июня чревата малым количеством урожая.

Высаживать рассаду в открытый грунт можно с мая по июнь. Всё зависит от региона и его климатических условий. Агрономы рекомендуют заниматься посадкой только тогда, когда хорошо прогреется земля и установится среднесуточная температура на уровне не менее 18°С.

Требования к почве

Огурцы предпочитают, чтобы было много питательных веществ в почве, поэтому к выбору места посадки следует отнестись со всей серьёзностью. Лучше всего подойдут суглинистые и супесчаные почвы, со средним уровнем кислотности и богатым минеральным составом.

Если на вашем участке преобладает тяжёлая почва, то ранней весной её необходимо вспахать на глубину не менее 8 см.

Лучшими предшественниками огурца принято считать картофель, лук, капусту и томат. Не рекомендуется высаживать огурцы на то место, где в течение предыдущих трёх лет произрастали представители семейства тыквенных: патиссоны, арбузы, кабачки.

Какую почву любят огурцы

Грунт для огурцов должен быть нейтрального PH, если он будет слишком высокий, растение будет медленно погибать. Если земля на участке под огурцы кислая — необходимо внести щелочные удобрения.

По составу грунта лучше выбирать суглинистые почвы. Песчаные для огурцов не подходят, ввиду того, что не удерживают достаточно влаги.

Высадка рассады в грунт

К высадке рассады нужно готовиться заранее. Готовить нужно не только всходы, но и участок для посадки. Сорняки и мусор нужно убрать ещё с осени, а ранней весной землю вспахать.

В день высадки в каждую посадочную ямку вносят горсть перепревшего навоза или компоста. Расстояние между ямками должно быть не менее 20 см, в междурядьях — 50–60 см. Высаживать ростки нужно вместе с комками земли, чтобы не повредить корневую систему молодых огурцов.

В каждую ямку необходимо влить литр чистой воды, затем засыпать почвой и немного утрамбовать.

Важно не допускать чрезмерного испарения влаги из-под корневой системы молодых растений. Для этого посадки нужно замульчировать сухой травой или соломой. Если ваши сорта огурцов отличаются высокорослостью, то без подвязки вам не обойтись. Лучше это сделать сразу во время посадки.

Как сажать сразу семенами на грядке

Некоторые огородники утверждают, что семена, посаженные сразу в грунт, а не выращенные рассадой будут крепче, так как сразу адаптируются к условиям окружающей среды.

Чаще всего, сажают огурцы в грунт сухими, они достаточно хорошо всходят и так. Но подготовить их все-же нужно.

  • Калибровка семян: Перед посадкой стоит осмотреть купленные семена, отобрав только те, что имеют светлый цвет, ровные по всей поверхности, без пятен, крупные по размеру.

Калибровка и отбор семян

  • Проверка на «пустотелость»: нужно выявить, какие семена пустые внутри. Для этого нужно подготовить солевой раствор(чайная ложна на стакан воды) и опустить в него семена. После ожидания 5-10 минут, хорошие семена опустятся на дно, плохие всплывут. Их нужно выбросить, а хорошие — промыть проточной водой и высушить.
  • Прогревание: Прогревание хорошо повышает всхожесть семян в будущем. Для этого можно поместить завернутые в марлю семена около батареи на неделю, перед посевом, либо опустить семена в горячую воду(около 50 градусов) и подержав там 20 минут.
  • Обеззараживание: один из важнейших моментов в подготовке семян к высадке. Даже если семена не покупные, а собранные вами с прошлого урожая. За время хранения к семенам могли проникнуть бактерии и болезни, которые в будущем, могут подпортить весь урожай. Обеззараживание семян — первый способ борьбы с болезнями и вредителями.

На заметку! Обеззаразить семена можно используя 1 % раствор марганцовки, но этот способ малоэффективен. Лучше использовать Фитоспорин, он поможет избавится от болезней.

  • Вымачивание в стимуляторах роста: любой покупной стимулятор роста паст неплохой результат, так же как и средства народные, такие как медовый раствор или сахарный(1 ложка меда на стакан воды).

На заметку!Вымачивание в стимуляторах лучше проводить после процедур обеззараживания

  • Закаливание. (см. выше)
  • Проращивание. (см выше)

Подготовка грунта тоже один из немаловажных аспектов возделывания огурцов.

Место для грядки следует выбирать согласно правилам севооборота, выбрав грядку после помидор, капусты, чеснока, бобовых, лука. Грядку лучше подготовить с осени, либо внести удобрения весной, за 2-3 недели до посадки.

С осени можно внести калийные и фосфорные удобрения, с весны лучше вносить азотные удобрения и перепревший навоз. Стоит помнить, что огурцы нуждаются в удобрениях и в период вегетации, поэтому перенасыщать почву удобрениями заранее не стоит.

Обустройство грядки

  • Огурцы любят солнце и тепло, поэтому мы выбираем место для грядки освещенное со всех сторон.
  • Огурцы не любят ветров, поэтому можно укрывать их «живым щитом» из соседей — растений, создав свой микроклимат таким образом.
  • Грядку лучше формировать таким образом, чтобы она была на 10 — 20 сантиметров выше основного участка, это поможет повысить температуру на несколько градусов.
  • Для поднятия температуры на грядке, можно устроить «теплую грядку»

Теплая грядка делается следующим образом: сначала положить ветки и крупные сучья, затем листья и органические остатки урожая осени, следом навоз или перегной, верхним слоем должна быть плодородная земля.Процесс перегнивание органики нагревает грядку и повышает температуру, при этом еще и даря хорошую урожайность.

Создание «теплой» грядки для огурцов

  • Лучше накрыть грядку с огурцами пленкой, чтобы сохранить тепло.

Сроки посева

Сроки посева огурцов в открытый грунт варьируются от природных условий и климата территории.

Средняя годовая температура воздуха в России

Как только температура воздуха в среднем составляет 18 градусов, и заморозков не ожидается, можно высаживать огурцы в открытый грунт. Для основной части России это начало июня.

Если вы собираетесь высаживать огурцы семенами, то участок для посадки приготовьте ещё с осени. В первую очередь грядку следует перекопать и проверить уровень кислотности. Для его стабилизации можно использовать древесный уголь или гашёную известь. После этого вносят органические удобрения: перепревший навоз, компост, коровяк, торф.

Сульфат калия — важное химическое соединение для огурцов, так как без него они растут менее интенсивно и общая урожайность значительно понижается. Вносить сульфат калия нужно из расчёта 60 г на 10 м². Ранней весной грядку ещё раз нужно перекопать, внести минеральные удобрения и накрыть плёнкой.

Важно!На 1 м² площади следует вносить не более 15 кг навоза. Избыток данного органического удобрения может пагубно сказаться на корневой системе молодых растений.

Поэтапно процесс посадки выглядит следующим образом:

  1. За несколько дней до посева в почву выливают кипяток, который нормализует уровень полезных бактерий в грунте, поддерживающих правильную терморегуляцию.
  2. Посадку семян производят в лунки глубиной 4–5 см, расстояние между семенами должно быть порядка 20 см. Можно сократить расстояние в несколько раз, а после всхода семян вырвать слабые ростки, а сильные оставить для дальнейшего роста. В лунку нужно бросать по 3–4 семени, поскольку некоторые могут погибнуть и не дать всходов.
  3. Полить высаженные семена водой комнатной температуры.
  4. Накрыть грядку плёнкой во избежание замерзания посевов в ночное время суток.

Как ухаживать за огурцами

В уходе за огурцами как под плёнкой, так и в открытом грунте следует уделить внимание правильной подкормке, прополке и поливу.

Предлагаем ознакомиться  Как вырастить гриб трюфель в домашних условиях

Сразу после посадки

Как только вы закончили посадочные работы, начинается этап ухода за растениями.
В первые несколько недель он будет состоять из таких процедур:

  • предотвращение образования корки на поверхности почвы, которая препятствует поступлению воздуха к корневой системе растения;
  • периодическое удаление сорняков с грядки (делать это лучше всего руками, без использования сапки, иначе существует риск повреждения корневой системы);
  • подвязка высокорослых сортов огурцов, как только они достигнут высоты 20 см;
  • после каждого обогащения посадок водой аккуратное рыхление почвы;
  • внесение в первые 3 недели комплексных удобрений 1 раз в 10 дней.

Во время цветения

Одним из важных этапов ухода в период цветения является полив. Он должен производиться каждые 6–8 дней, тёплой водой, методом дождевания или поливом под каждый куст. Частоту поливов можно увеличить или сократить на несколько дней в зависимости от погодных условий. В теплице в этом плане всё более стабильно и регулярно.

После поливов почву необходимо рыхлить, иначе будет образовываться тонкая корка. Вместе с рыхлением нужно регулярно проводить прополку и удалять сорняки.

Знаете ли вы?100 г огурцов содержат всего 15 ккал. Тем, кто следит за своим весом, огурцы точно не принесут лишних килограммов.

Как только на огурцах появятся первые цветки, растения следует подкормить комплексными удобрениями с максимальным содержанием в составе азотистых соединений.
Комплексное удобрение можно приготовить и самим, для этого берут следующие компоненты:

  • аммиачная селитра — 30 г;
  • суперфосфат — 40 г;
  • калийная соль — 10 г;
  • вода — 10 л.

Все эти компоненты смешивают и вносят в специально подготовленные лунки, расположенные на расстоянии 20 см от кустов (из расчёта 1 л удобрения на 1 куст). В начале и в конце цветения огурцы необходимо опрыскивать раствором борной кислоты, который готовят из расчёта четверть чайной ложки кислоты на ведро воды.

В этот период поливы нужно участить минимум в два раза, поскольку кусты начинают обильно впитывать влагу и отдавать её плодам. Вода должна быть чистой, без примесей, иначе это может сказаться на вкусовых качествах овощей.

Подкормки в этот период чрезвычайно важны. Здоровые и сладкие плоды могут быть только в случае правильной техники удобрений. Первая подкормка производится сразу после того, как вы соберёте первый урожай.

Важно!Количество азотистых удобрений в период плодоношения следует минимизировать, поскольку их чрезмерное добавление может пагубно отразиться на вкусовых качествах плодов. Огурцы будут большими, но водянистыми и безвкусными.

Для этого 30 г калийной селитры и 1 ст. л. нитрофоски следует растворить в ведре воды и полить жидким удобрением огуречные кусты из расчёта 1 ведро на 4 м² посадок. Такая технология подкормок подходит как для тепличных огурцов, так и для огородных.

Сроки созревания

Многие огородники говорят, что самые вкусные огурцы — ранние, и при этом неважно, где именно они растут — в теплице или на открытом грунте. На сроки созревания плодов влияет не только сортовая принадлежность, но и правильный уход и климатическая зона.

Выращивание огурцов

Многих начинающих огородников интересует: сколько дней и до какого месяца растут огурцы. Обычно после цветения образуются завязи, из которых формируются плоды. Сам рост огурцов продолжается от 7 до 13 дней, в зависимости от сорта. Плодоношение может продолжаться довольно долго, вплоть до августа, если речь идёт о правильно высаженных поздних сортах.

Период созревания от начала всходов — важный показатель сорта, именно он характеризует ранние, средние и поздние сорта. Первый тип огурцов даёт первые плоды после всходов уже через 35–45 дней. Среднеспелые сорта начинают плодоносить через 45–55 дней. Поздние огурцы дают первые плоды на 60-й день, а некоторые сорта — даже через 65–70 дней.

Давайте разберёмся, растут ли огурцы ночью и почему для этого необходимы определённая температура и влажность. Дело в том, что в ночное время плоды и правда могут ускориться в росте, если температура воздуха будет в пределах 18… 21°С, а влажность — 60%. Летом такая температура может быть только в ночное время, поэтому рост ускоряется именно после захода солнца.

Если в вашем регионе лето выдалось засушливым, жарким и безоблачным, то днём ваши посадки может спасти тень. Но помните, что огурцы по своей природе — растения светолюбивые и любят солнечный свет и обильный полив.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Большинства напастей можно избежать, если соблюдать все вышеперечисленные правила агротехники. Крепкое растение способно противостоять многим болезням.

Заболевания

Все болезни начинают развиваться, как правило, с нижней части растения при сильной загущенности, в том числе и сорняками. Туда не попадает солнечный свет, постоянно сыро, заросли плохо продуваются ветром, а это идеальные условия для развития грибков, гнилей и плесени. Также нужно следить, чтобы не оголялись корни, и обеззараживать перед посадкой семена.

Выращивание огурцов

Наиболее распространённые вредители огурцов в нашей полосе — тля, паутинный клещ, ростковая муха и белокрылка. Последняя часто поражает огурцы в теплицах и парниках.

Для борьбы с вышеперечисленными вредителями можно воспользоваться такими методами:

  1. Для борьбы с тлёй и паутинными клещами используют водный настой на основе стручкового перца и табачной пыли. 200 г пыли и 30 г перца необходимо развести в ведре горячей воды и настаивать в течение суток. Затем настой нужно процедить и добавить в него 2 ст. л. натёртого хозяйственного мыла и столько же измельчённой древесной золы. Таким раствором нужно обильно опрыскать огурцы и через неделю повторить действие.
  2. В борьбе с белокрылкой наиболее действенный метод — механический. Соорудите клейкие ловушки: возьмите куски фанеры, окрасьте их белым цветом и нанесите касторовое масло или канифоль. Такими ловушками удобно собирать насекомых.
  3. Действенный метод борьбы с ростковой мухой — внесение в почву гранулированных инсектицидов.

Наиболее частым заболеванием огурцов является корневая гниль, которой особенно подвержены слабые растения. Появляется недуг благодаря избыточной влажности воздуха и почвы и вызывает пожелтение и увядание листвы. Для борьбы с корневой гнилью применяют раствор «Превикура» (20 мл на 10 л воды), которым поливают кусты.

Описание

Огурцы — однолетняя культура семейства тыквенных.

Сортов и видов этого овоща существует великое множество, различаются они по следующим признакам:

  • возможности опыления:
    • партенокарпические, то есть не требующие опыления. Такие огурцы хорошо подходят для теплиц, где насекомые не летают;
    • пчёлоопылямые, которые без проблем опыляются в открытом грунте, причём необязательно пчёлами;
      Опыление огурцов пчёлами

      Пчёлоопыляемые сорта огурцов прекрасно подходят для открытого грунта

  • форме и размерам куста:
    • кустовые, с небольшой мощной кроной, больше похожей на куст кабачка;
    • детерминантные — сорта со средней длиной плетей, ограниченные в росте, с большим количеством боковых побегов, которые растут в стороны сразу с началом развития плети;
      Cорт огурца Герман F1

      Cорт огурца Герман F1 — детерминантный, высокоурожайный, подходит для открытого грунта

    • индетерминантные — растут в длину, как лианы, не кустятся с самого начала роста боковыми побегами. Если их не прищипывать, могут вырасти до 2–3 и более метров. Хороши для теплиц, но плохо подходят для открытого грунта;
  • срокам созревания урожая:
    • ранние, созревают на 35–45-й день после всходов. На этом плюсы заканчиваются — срок плодоношения ранних сортов короткий. Вкусовые качества, как правило, хуже, чем у более поздних, общая урожайность ниже;
    • среднеспелые сорта дают первый урожай на 45–55-й день после всходов;
    • позднеспелые сорта начинают плодоносить через 50–60 дней от всходов. Они более урожайные, выносливы, образуют мощные плети. Зеленцы успевают набрать больше питательных веществ;
  • использованию в кулинарии:
    • засолочные — для всех видов консервирования, могут используваться для летнего потребления в салатах;
    • салатные — для консервации не идут, зато, как правило, имеют отменный вкус в свежем виде. Чаще всего это ранние сорта.
      Сорт огурца Домовёнок F1

      Позднеспелый сорт огурца Домовёнок F1 оптимален для засолки

Условия для роста

Огурцы можно назвать тропическими растениями, потому что они очень любят повышенную влажность и тепло. Семена прорастают при температуре не ниже 12 оС, при более низких они гниют в земле и не всходят.

Самая лучшая температура для развития культуры — от 22 до 33 оС, причём температура почвы должна быть на 2–4о С ниже или равна температуре воздуха. Рост огурцов полностью останавливается, если столбик термометра опускается ниже 13 оС или поднимается выше 45 оС. Пыльца на цветах стерилизуется от жары и завязи не могут образоваться при температуре 35–40 оС. Влажность воздуха, при которой огурцы быстро растут — 85–95%, а почвы — 75–85%.

Огурцы на 95–98% состоят из воды. В них содержится:

  • около 1% белка;
  • до 2,5% сахаров;
  • значительное количество витамина С — от 5 до 15 мг на 100 г плода.

Эти овощи также включают почти полный список витаминов В, А, Н, Е и РР, но в небольших количествах — от сотых долей миллиграмма до микрограммов.

Огуречный сок — это не простая вода, он очень легко и гармонично вписывается в общий водный баланс организма и за счёт своего состава полезен человеку:

  • снижает кислотность желудочного сока;
  • благотворно влияет на печень и почки;
  • восстанавливает силы;
  • за счёт щелочных соединений помогает хорошо усваивать даже тяжёлую пищу;
  • растворяет вредные соединения и очищает организм.
    Салат из огурцов

    Огурцы снижают кислотность желудочного сока

Постоянное употребление огурцов улучшает общее состояние и самочувствие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector