Свиноводство в республике беларусь

3.3 Корреляция между показателями мясных качеств свиней

При
изучении мясных качеств свиней важное
значение имеет связь признаков между
собой. При селекционировании животных
важно чтобы развитие признаков не шло
односторонне, в одном направлении,
потому так как это может привести к
общему ослаблению конституции.

Данные
по корреляционной связи между основными
признаками мясности у животных различных
породных сочетаний представлены в
таблицах 3.1 и 3.2.

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Таблица
3.1 – Корреляционная связь между толщиной
шпика и площадью «мышечного глазка»

Группа

n

Коэффициент

корреляции

КБ

27

-0,19

БМ×КБ

26

-0,25

КБ×Л

27

-0,30

КБ×Д

27

-0,32

(БМ×КБ)×Д

26

-0,35

Анализ
данных показал, что у молодняка свиней
различных породных сочетаний отрицательный
коэффициент корреляции между толщиной
шпика и площадью «мышечного глазка», а
это значит, что корреляция является
обратной, т. е. при увеличении одного
признака, наблюдается уменьшение другого
и наоборот.

Таблица
3.2 – Корреляция между толщиной шпика и
массой окорока

Группа

n

Коэффициент

корреляции

КБ

27

-0,17

БМ×КБ

26

-0,23

КБ×Л

27

-0,33

КБ×Д

27

-0,33

(БМ×КБ)×Д

26

-0,42

По
данным коэффициента корреляции между
толщиной шпика и массой окорока так же
отмечаются помеси (БМ×КБ)×Д (r
= -0,42). Корреляция является обратной.

При
совершенствовании мясных качеств свиней
величина и направление корреляционных
взаимосвязей играют большую роль в
разработке методики селекционно-племенной
работы.

3.6 Экологическое обоснование работы

Работа
предприятия ОАО «Пинский мясокомбинат»
нередко может вызывать негативные
изменения экологической ситуации в
зоне их деятельности. Всё это может
привести к возникновению различных
заболеваний среди людей и животных.

Для
успешного обеспечения развития сельского
хозяйства Беларуси большое значение
приобретают вопросы, которые связаны
с охраной природных ресурсов.

Охрана
окружающей среды на предприятии
организована в соответствии с «Инструкцией
об организации производственного
контроля в области охраны окружающей
среды». Данная инструкция разработана
в соответствии со статьей 94 закона РБ.

Предлагаем ознакомиться  Как покрасить доски под старину

Основной
защитой воздуха от выбросов является
предварительная очистка вентиляционного
воздуха и газов. Очистка вентиляционного
воздуха и газов производится в
газопылеочистных установках и аппаратах.

Установки
состоят из одного или нескольких
газопылеотчестных аппаратов,
вспомогательного оборудования –
вентиляторы, насосы, приборы контроля.
Для очистки воздуха, на предприятии
устанавливается циклоны.

Производственный
экологический контроль осуществляется
путём проведения:

  • контроля
    за выполнением и соблюдением требований
    законодательства РБ об охране окружающей
    среды;

  • контроля
    за проведением обучения, инструктажа
    и проверки знаний в области охраны
    окружающей среды и природопользования;

  • контроля
    за выполнением мероприятий по
    рациональному использованию природных
    ресурсов и охране ОС;

  • контроля
    за соблюдением лимитов добычи природных
    ресурсов и эффективностью их использования;

  • контроля
    за обращением с опасными веществами,
    отходами;

  • контроля
    за природоохранного оборудования и
    сооружений;

  • контроля
    за степенью готовности к аварийным
    ситуациям, наличием и техническим
    состоянием оборудования по предупреждению
    и ликвидации чрезвычайных ситуаций
    природного и техногенного характера;

  • лабораторного
    аналитического контроля;

  • контроля
    за получением информации для ведения
    природопользователем документации по
    охране окружающей среды;

  • контроля
    за ведением природопользователем
    документации по охране окружающей
    среды;

  • контроля
    за своевременным предоставлении
    сведений о состоянии и загрязнении ОС,
    в том числе аварийном, об источниках
    её загрязнения, о со-стоянии природных
    ресурсов, об их использовании и охране;

  • контроля
    за соблюдением природопользователем
    лимитов допустимых выбросов загрязняющих
    веществ в атмосферный воздух, сбросов
    сточных вод и лимитов размещения отходов
    производства;

Предприятием
используется большое количество воды,
которая загрязняется. И для этого на
предприятии установлены очистные
сооружения.

Методы
и степень очистки сточных вод определяются
в зависимости от условий с учётом
возможного использования очищенных
сточных вод для промышленных и
сельскохозяйственных служб.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

Сточные
воды предприятия ОАО «Пинский мясокомбинат»
подвергают механической и биохимической
очистке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector