Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

Препараты фитоэстрогены для женщин

В аптеках можно встретить множество препаратов, в состав которых входят фитоэстрогены. Выпускаются они без рецептов, но перед приемом необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом.

Самые распространенные средства с высокой эффективностью:

  • «Ци-клим»,
  • «Феминал»,
  • «ВиталВуман» (БАД),
  • «Эстровэл»,
  • «Клиогест»,
  • «Грин Кеар» (БАД),
  • «Трисеквенс»,
  • «Иноклим»,
  • «Климаксан»,
  • «Ременс»,
  • «Менопаусал Формула» (БАД),
  • «Климадинон».

У этих препаратов минимизированы побочные эффекты, они используются для отсрочки климакса и облегчения состояния при нем, а также для улучшения состояния кожных покровов и бюста. В зависимости от целей можно приобрести БАДы, капсулы, капли, таблетки, крема и витамины.

Основное назначение фитоэстрогенов – улучшение состояния женщины в период менопаузы, а также до и после нее. При климаксе уровень эстрогенов резко снижается, и для нормального функционирования организму требуется пополнить их запасы. С этой задачей как раз справляются растительные гормоны, содержащиеся в лекарственных средствах.

Для безопасной коррекции гормонального фона, улучшения настроения и состояния кожи рекомендуется ежедневно употреблять БАДы, витамины, пить качественные таблетки, содержащие экстракт корня цимицифуги, прутняка, изофлавоны сои, хмеля и клевера: «Ци-клим», «Ременс», «Феминал» и мн. др.

Давайте разберемся:Причины головокружений у женщин разного возраста

В европейских странах широко используются косметические средства, в состав которых входят растительные эстрогены. Это крема для лица и тела, пилинги, маски. Самые популярные препараты – «Натура Блисс» (крем-гель для кожи лица), «Плеяна» (лифтинг-крем с натуральными природными компонентами), «Дегидроквертицин» (крем с омолаживающим эффектом, защищающий от негативных внешних воздействий). Также популярна линейка «Ци-клим», включающая средства для лица и тела, а «Ци-Клим Вотоэффект» – отличная альтернатива известным инъекциям красоты.

Часто капсулы и крема с фитоэстрогенами используются для увеличения бюста. Многие специалисты рекомендуют такие средства с целью улучшения состояния груди после стремительного похудения или же после беременности и родов. Эффективность препаратов обусловлена выполнением основными компонентами роли слабых эстрогенов. Стоит обратить внимание, что при прекращении использования кремов их действие также заканчивается.

Что такое глютен? Читай о пользе и вреде глютена (клейковины). Смотри таблицу продуктов с содержанием глютена.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

Наименование препаратаТип растительного вещества, заменяющего эстрогенСуточная дозаКедровая сила (с витаминами и белками) Льняные лигнаны Ременс (в каплях) Фитоэстрогены корней цимицифуги 5 мл Доппельгерц (менопауза актив) Соевые изофлавоны Климафен Изофлавоны и куместаны красного клевера Ци-клим Экстракт цимицифуги 20 мг Феминал Изофлавоны клевера 40 мг Климадинон (в таблетках) Фитоэстрогены цимицифуги 20 мг Эстровэл (в капсулах) Тритерпиодные сапонины, экстракт цимицифуги 30 мг Иноклим (капсулы) Изофлавоны сои 100 мг Климактоплан (в таблетках) Фитоэстрогены цимицифуги 35 мг

Перед применением какого-либо препарата обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, поскольку неправильно выбранное лекарственное средство или его дозировка, могут привести к негативным последствиям.

Гормоны в организме человека играют большую роль, под их действием происходит большое количество различных процессов. Для женщин таким характерным веществом является эстроген. Он вырабатывается яичниками, оказывая широкий спектр действий:

  • Участвует в половом созревании девочек, регулируя появление и течение менструальных циклов. Под его действием происходит созревание яйцеклеток.
  • Процесс оплодотворения, беременность, роды также происходят при изменении уровня женского полового гормона.
  • Под его действием усваивается кальций из продуктов питания. При снижении концентрации страдает костная система, развивается остеопороз.
  • Под действием эстрогена и прогестерона вырабатываются вещества, отвечающие за гладкость кожи, ее состояние, красивые волосы. По этой причине их еще называют гормонами красоты и молодости.
  • Отвечает за половое влечение, поддержание женских форм.

После 40 лет женский организм начинает претерпевать некоторые изменения, вызванные естественным снижением гормонального фона. В результате появляются приливы, резкий набор веса, возникают проблемы с сердечно-сосудистой, костной, половой системами. Поэтому важно удерживать определенный уровень эстрогенов для хорошего самочувствия и внешнего вида.

Эстрогены – группа гормонов со схожими строением и функциями. Их снижение может произойти на любом этапе жизни женщины. Это вызвано рождением ребенка, операциями на матке и яичниках, приемом лекарственных препаратов, естественным старением женского организма (климаксом). Гормональный дисбаланс – это тяжелое расстройство, которое требует лечения. Его основными симптомами являются:

  • снижение либидо, отсутствие сексуального желания;
  • стремительный набор веса;
  • появление приливов, потливость, нарушение сна;
  • быстрая утомляемость;
  • депрессивные состояния, резкая смена настроения, раздражительность;
  • сухость слизистых, нарушение менструального цикла.

Но чтобы поставить диагноз, мало только симптоматики, требуется сдать анализ на определение гормонального фона. В случае низкого содержания эстрогенов проводят лечение синтетическими гормональными препаратами. Также существуют вещества фитоэстрогены, имеющие растительное происхождение.

Растительные гормоны, прежде всего, необходимы женщинам зрелого возраста, кроме того, изменения в гормональном фоне происходят из-за климакса и менструального цикла.

Менопауза считается тяжелым периодом в жизни женщины. Меняется тело, перестраивается работа гормональной системы, от чего меняется характер, здоровье становится хуже. Часто женщина ведет себя непредсказуемо и агрессивно, у нее увеличивается вес, появляются различные заболевания нервной, сердечнососудистой и мочеполовой систем. Гормональный дисбаланс обусловлен дефицитом таких гормонов, как эстроген и прогестерон.

Здоровый гормональный баланс необходим и во время месячного цикла. Чтобы и физическое, и душевное состояние оставались в норме, женщине следует каждый день менструального цикла пить чай с определенными травами.

С обнаружением фитоэстрогенов, многие врачи стали отказываться от применения стандартных инъекционных гормонов. Такое решение можно объяснить большей безопасностью. Гормональные препараты, полученные из тканей животных, подавляют синтез собственных эстрогенов у женщин, вызывают синдром привыкания. В то же время, фитоэстрогены не являются гормонами по своей природе – это гормоноподобные вещества, поэтому не способны повлиять на деятельность желез организма.

  • В период климакса
  • При дисфункции яичников
  • В комплексной и возрастного вагинита
  • При мастопатии
  • При лабильности кровяного давления
  • Остеопорозе

Считается, что ежедневное употребление всего 62 единиц действия фитоэстрогенов с пищей, способно подарить женщине здоровье и существенно снизить риск развития рака молочной железы, рака шейки матки, эндометриоза.

Обычным, природным путем в женском организме образуются лишь три вида эстрогенов, именуемых эстрон, эстрадиол и эстриол. Эстроген в обычном состоянии нужен как гормон роста для груди, матки и яичников. В период климакса он может стать опасным из-за изменений роста клеток. Он понижает риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, в этом его положительное действие в период менопаузы, также помогает предупредить остеопороз. Наиболее часто применяются эстрадиол и эстрон.

Эстриол не вызывает подобного роста клеток, благоприятно влияя на женский организм. Главное, принять его в правильной дозе. От недостатка дефицит женских гормонов могут начаться проблемы при климаксе. К примеру, большие дозы эстриола могут вызвать тошноту.

Прогестерон может вызвать вздутие, депрессию и лишний вес. Поэтому его следует принимать ответственно. Ведь известно, что в данный период уменьшается выработка прогестерона и эстрогена. Сама по себе менопауза оказывает на женщину не совсем благоприятное воздействие, нарушение в работе сердца и сосудов, эндокринной системы, изменения во всем организме и обмене веществ, что может в итоге вызвать плохое самочувствие, хрупкость костей и другие симптомы.

Особенно важно количество эстрогенов в период менопаузы. Однако, многие женщины не получают адекватного и индивидуального подхода в период данной проблемы. Врачи, в основном, назначают премарин, в котором находится смесь эстрогенов, полученных из мочи кобыл (лошадей) будучи в положении. Но, все же этот эстроген относиться к натуральным, а не добытым искусственно в лабораторных условиях.

Изобрели его еще в 1950 году и действует он по настоящее время. Его используют во всех опытах связанных с эстрогенами. Основное его свойство состоит в том, что он как бы делает меньше симптомы менопаузы у женщин, понижает риск болезней сердечно-сосудистой системы, остеопороза и других недугов, связанных с наступлением климакса в организме у женщин.

Тем современным женщинам, которые нуждаются в гормональном лечении и современном подходе к здоровью, имеются хорошие новости. На данное время существуют и другие, более адекватные натуральные гормональные препараты рекомендуемые принимать в этот период, только нужно уметь их правильно подобрать. Конечно же, здесь лучше обратиться за консультацией к врачу и специалист выпишет вам лучший препарат индивидуально. Важно решить для себя, что именно вы хотите от данного гормонального лекарственного или натурального средства.

Природные эстрогены для женщин: их влияние на организм

Популярность природные гормоны получили в 2000-х годах, что обусловлено проведением многочисленных исследований. Было установлено, что вещества, содержащиеся в растениях и некоторых продуктах, положительно воздействуют на организм.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

Фитоэстрогены являются природными химическими соединениями. Они имеют сходство с активными веществами, которые вырабатываются человеческим организмом. Состав веществ обусловливает их функционирование как эстрогенов. Примечательно, что растительные гормоны также выполняют и обратную задачу. Они выступают одновременно в качестве антиэстрогенов.

Внимание! Половой стероид отвечает за работу внутренних органов. Эстрогены способствуют осуществлению репродуктивной функции. Снижение концентрации приводит к появлению климактерических изменений с соответствующей симптоматикой.

Фитоэстрогены необходимы при дефиците собственных гормонов. После 40 лет количество продуцируемых стероидов сокращается. Это вызывает необходимость употребления продуктов питания, которые являются натуральными источниками полезных веществ.

Женский организм способен запасать эстрогены. Их значительная концентрация отмечается в подкожной жировой клетчатке. Это объясняет, почему худые представительницы стареют раньше.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

Фитоэстрогены позволяют компенсировать дефицит полового стероида

Продукция женского гормона начинается во время полового созревания. Уровень эстрогенов влияет на регулярность менструального цикла, развитие половых признаков (вторичных), способность к зачатию и вынашивание ребенка.

Внимание! Недостаток гормона сказывается на внешнем виде женщины.

Нехватка эстрогенов в организме может быть обусловлена следующими причинами:

  • патологии гипофиза;
  • дефицит массы тела;
  • курение и злоупотребление алкоголем;
  • опухоли (гормонозависимые);
  • прием ноотропов и антидепрессантов;
  • повышенные физические нагрузки;
  • заболевания щитовидной железы.

Внимание! Снижение синтеза полового стероида также вызвано несбалансированным питанием, при котором отмечается дефицит железа и холестерина.

Сокращение продукции эстрогенов при вступлении женщины в климактерический период считается нормой. Признаки гормональной недостаточности более выражены после удаления матки и придатков, а также резекции яичников. Именно этот орган отвечает за выработку эстрогенов.

Если дефицит возникает у девочек-подростков, наблюдаются следующие признаки:

  • отсутствие месячных до 16 лет;
  • формирование фигуры по мужскому типу;
  • недоразвитость молочных желез.

Важно! Гипоэстрогения нарушает репродуктивную функцию.

Снижение выработки гормонов считается естественным после 45 лет. При ранней менопаузе, которая обусловлена угнетением работы яичников, возникают следующие симптомы дефицита эстрогенов:

  • головные боли;
  • приливы;
  • потливость;
  • скачки давления и повышенное сердцебиение;
  • сухость во влагалище;
  • снижение либидо.

Если гипоэстрогения протекает в репродуктивном возрасте, возможны следующие проявления:

  • частые воспалительные процессы половых органов;
  • нарушения менструального цикла;
  • тяжелый ПМС;
  • отсутствие смазки;
  • сухость и шелушение кожи, высыпания;
  • психоэмоциональные изменения (бессонница, раздражительность, депрессия).

Гормоны регулируют функционирование всех систем и органов. Дефицит стероидов провоцирует:

  • нарушение репродуктивной функции;
  • вегетососудистые проявления;
  • расстройства кишечника;
  • заболевания урогенитального тракта;
  • боли в суставах, остеопороз;
  • ухудшение состояния кожи, ногтей и волос.

Важно! Определить гипоэстрогению можно при помощи лабораторной диагностики.

Если в организме высокий уровень эстрогенов — соединения могут спровоцировать развитие злокачественного новообразования и стать причиной бесплодия. Помимо этого, организм привыкает к таким искусственным вливаниям — он просто перестает вырабатывать свои собственные эстрогены.

При этом, недостаточный уровень эстрогена и обусловленное им нарушение гормонального фона — негативно сказывается на течении менструального цикла. Потому так важен их прием — главное проконсультироваться с лечащим врачом. Помимо этого, сами соединения обладают и такими положительными свойствами:

  • Польза и вред для организмаДоказано, что продукты и растения, содержащие в себе фитоэстрогены для женщин, подавляют рост и развитие раковых новообразований. Потому так важно вводить их в рацион, в особенности тем, у кого родственникам ранее ставили диагноз рак.
  • Обусловлено и научными исследованиями доказано положительное влияние и работу сердца и сосудистой системы. Именно они помогают снизить в разы уровень вредного холестерина и препятствовать образованию закупорки сосудов холестериновыми бляшками.

Такое его свойство помогает в разы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализуя уровень давления и повышая эластичность стенок сосудов, благотворно сказываясь на общем состоянии пациента.

  • Особо показаны растительные фитоэстрогены женщинам при климаксе — они помогают нормализовать гормональный фон и тем самым сгладить негативные проявления в виде приливов, чрезмерного потоотделения и перепадов настроения. Помимо этого они улучшают обменные процессы и не допускают вымывание кальция из костей, что снижает риск переломов и осложнений после них.
  • Растительные гормоны помогают женщинам сохранить молодость — они в разы улучшают состояние волос и кожных покровов, укрепляют ногти.
  • Благотворно сказываются и на состоянии и работе центральной нервной системы — позитивное эмоциональное состояние и крепкий сон, отсутствие чрезмерной нервозности и раздражительности, в особенности в период менопаузы.
  • Показаны растительные гормоны эстрогены и для нормализации массы тела — именно они помогают успешно расщеплять и выводить жировые отложения, улучшая обменные процессы.
  • Растительные гормоны эстрогены помогают повысить либидо и тем самым улучшают сексуальные отношения, не допуская развития бесплодия по женскому типу.
Предлагаем ознакомиться  Можжевельник посадка семенами

Все это можно поставить в актив растительных гормонов — главное согласовать их применение с лечащим врачом, не допуская передозировки и необоснованного самолечения. При правильном применении и индивидуально подобранной схеме приема — можно предотвратить многие патологии и не допустить развитие большинства заболеваний.

В каких продуктах содержатся фитоэстрогены

Растительные гормоны присутствуют в следующих источниках:

  • орехи;
  • соя;
  • масличные культуры;
  • крупы;
  • бобовые;
  • отруби;
  • фрукты;
  • семена льна;
  • овощи;
  • сухофрукты;
  • шишки хмеля.

Важно! Полезные вещества содержатся также в молочной пище.

Восполнить дефицит гормона можно при помощи питания.

Источники, богатые растительными гормонами, необходимо включать в рацион при дефицитных состояниях. Список продуктов с фитоэстрогенами включает следующие наименования:

  1. Соя. Продукты содержат изофлавоны, глицитеин (в проростках), генистеин и дайдзеин, напоминающий по структуре эстрадиол.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Растительные гормоны содержат соевые бобы, молоко, орехи, ферментированные напитки

  2. Молочные изделия. Фитоэстрогены присутствуют в сыре, сметане, твороге. Это связано с употреблением травы коровами.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Значительное количество полезных веществ находится в сыре с плесенью благодаря активности грибка

  3. Семена льна. Полезный продукт содержит лигнаны, стимулирующие биохимические реакции.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Льняное семя рекомендуют к употреблению в период менопаузы

  4. Виноград. Природные гормоны представлены ресвератролом.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Продукт проявляет антиоксидантные свойства

  5. Тыква. Фитоэстрогенами богаты некоторые сорта.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Способствуют продукции гормонов присутствующие витамины и микроэлементы

  6. Оливковое масло. Продукт с высоким содержанием фитоэстрогенов также богат ретинолом, жирными кислотами.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Оливковое масло нужно употреблять в умеренных количествах в связи с его калорийностью

Природные гормоны, содержащиеся в растительных источниках, полезны для женского организма. Фитоэстрогены присутствуют не только в продуктах питания, но и травах:

  1. Красный клевер. Лекарственное растение включает изофлавоны.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Красный клевер применяют в климактерическом периоде для снижения выраженности признаков угасания репродуктивной функции

  2. Солодка. Корни растения богаты изофлавонами. Фитоэстрогены оказывают положительное воздействие при дефиците собственных гормонов.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Настой корня солодки также способствует нормализации работы печени

  3. Боровая матка. Ортилию однобокую используют для лечения и профилактики гормональных нарушений.
    Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

    Входящие в состав природные гормоны оказывают пользу при терапии бесплодия

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: как регулировать свой рацион

В продуктах, которые мы используем для приготовления пищи, содержится значительное количество растительного заменителя женского гормона. Также большое их количество присутствует в натуральном коровьем молоке. А вот пользы от пакетированного продукта не будет. Богата на женские гормоны и говядина.

Если рассматривать фруктовую и овощную категории, то можно выделить следующих представителей:

  • спаржа и чеснок;
  • имбирь и петрушка;
  • яблоки и гранаты;
  • цветная капуста и брокколи;
  • вишня и виноград (красный сорт);
  • морковь и сельдерей.

Некоторые масла также богаты на данный гормон, поэтому они обязательно должны присутствовать в повседневном рационе женщины.

К маслам, содержащим фитоэстрогены, относятся следующие:

  • кокосовое;
  • оливковое;
  • масло пшеничных зародышей;
  • соевое;
  • пальмовое;
  • льняное;
  • кунжутное;
  • финиковое.

Растения также богаты этими веществами. Отмечается их общеукрепляющее и восстанавливающее действие.

Некоторые из таких трав:

  • липа (цветки) и шалфей;
  • вербена и душица;
  • омела и солодка (побеги, корни);
  • красный клевер (головки) и дамиана;
  • люцерна и донник;
  • дудник и зверобой (листочки).

Кроме того, заменители гормонов в безопасных количествах содержатся в сое, некоторых грибах, подсолнечных семенах, финиках, бобовых, рисе, орехах, пшенице и недозрелой кукурузе.

Ниже приведена таблица с указанием содержания фитоэстрогенов на 100 г разных продуктов. Для удобства все значения переведены в мг.

Название продукта с высоким содержанием изофлавоновСодержание растительного вещества (в мг)Семя льна 380 Молоко 0,0012 Сухофрукты (финики, курага) От 0,3 до 0,5 Соевая продукция (молоко, йогурт, бобы) От 3 до 104 Кофе 0,006 Кунжутное семя 8 Орех миндаль 0,13 Хлеб с добавлением отрубей Около 8 Лук репчатый 0,03 Фасоль (ростки) 0,5 Масла растительные От 0,18 до 0,5

В умеренном количестве и по рекомендации специалиста фитоэстрогены способны значительно улучшить состояние здоровья, помочь преобразиться как внутреннее, так и внешне. При правильном подборе препарата и составлении определенного рациона кожа будет сияющей и молодой, настроение улучшится, появится тяга к жизни.

Растительные эстрогены или фитоэстрогены – это вид фитогормонов, которые вырабатывают все растения, но некоторые в большем количестве, чем другие. По химическому составу растительный эстроген очень похож на женский половой гормон.

Фитоэстрогены: в каких продуктах и травах содержатся и как влияют на организм женщин

После того, как было подтверждено, что принимать эстрогены растительного происхождения безопасно для здоровья женщины их стали активно применять для лечения многих болезней, вызванных  дефицитом полового гормона. Мы рассмотрим в этой статье, какие продукты и травы имеют в своём составе много фитоэстрогенов.

Пониженный уровень эстрогенов при климаксе провоцирует появление неприятных симптомов: приливов жара, повышенного потоотделения, чувства тревожности, необоснованной  раздражительности, излишней нервозности, головных болей, нарушения сна, скачков артериального давления, депрессивных состояний, старение кожи и многих других.

Эти проявления устраняются путем применения заместительной гормонотерапии. Врач, основываясь на результаты анализов крови на гормоны, назначает препарат, который содержит искусственные гормоны.

Недостаток такого лечения в том, что при длительном приёме  искусственных гормонов в организме прекращается выработка собственных эстрогенов. После прекращения терапии возобновить синтез гормонов уже не удастся.

Фитоэстрогены действуют на организм дамы деликатнее и не вызывают подобного эффекта. При недостаточном количестве эстрогенов фитогормоны помогают естественным половым гормонам дамы активировать рецепторы. Так  они повышают уровень эстрогена у женщин. Это очень актуально во время менопаузы, когда гормональный фон дамы очень низкий.

Если в организме повышенный уровень женского полового гормона, то фитоэстрогены создают им конкуренцию, и не  все активизируют  рецепторы. Вследствие этого удаётся понизить количество эстрогена. Употребляя продукты питания и травы, содержащие фитогормоны, дама сможет выровнять гормональный фон и избавиться от климактерических проявлений.

Многие  продукты питания содержат в  своём составе фитоэстрогены. Поэтому, когда у женщины результаты анализов крови на гормоны показывают их низкий уровень, то прежде чем спешить в аптеку за гормоносодержащими препаратами следует пересмотреть свое питание.

Иногда, для устранения гормонального сбоя достаточно включить в рацион несколько продуктов с большим количеством фитоэстрогенов.

А еще лучше сделать свое меню разнообразным и стараться употреблять понемногу разные продукты из предложенной таблицы, отображающей содержание эстрогена в продуктах питания и травах.

Для удобства использования мы разместили продукты, особо богатые на фитоэстрогены в таблицу.

№ п/п Группа продуктов Продукты, имеющие в своем составе много эстрогена
1 Орехи фисташки, миндаль, кешью, арахис, грецкие орехи
2 Масличные культуры семена льна, кунжута, подсолнуха и тыквы
3 Бобовые растения соя, чечевица, фасоль, горох, бобы, зеленый горошок
4 Цельные злаки пшеница, овес, рожь, ячмень, просо и бурый рис
5 Овощи баклажаны, помидоры, тыква, морковь, свекла, огурцы и все виды капусты
6 Зелень петрушка, укроп, черешковый сельдерей, шпинат
7 Фрукты абрикосы, яблоки, красный виноград, арбузы, финики, гранаты
8 Ягоды клубника, малина, вишня
9 Кофе
10 Специи куркума и имбирь

Как видите, список довольно внушительный. Каждая дама сможет выбрать себе несколько продуктов на свой вкус. А еще лучше включать их все в свой рацион питания. Тогда он будет разнообразным и полезным. Главное не переусердствовать. Ведь, всего должно быть в меру.

Животные питаются растениями, которые содержат фитоэстрогены. Поэтому, в молоке и мясе есть эти вещества.

Категории нужных продуктов.

Список продуктов, имеющих в своём составе много природных эстрогенов:

  1. Молоко и продукты из него. Полезно употреблять все молочные продукты, включая мороженное. Особое внимание заслуживают твердые сыры, йогурты и кисломолочная продукция: кефир, ряженка и т.д.
  2. Мясо и птица. Особенно полезна говядина и телятина.
  3. Рыба и морепродукты. В рыбьем жире много природных эстрогенов. Поэтому, следует отдавать предпочтение жирным сортам рыбы. Например, скумбрии. По возможности следует включать в свой рацион морепродукты: устрицы, креветки, гребешки, кальмары и другие. Много фитоэстрогенов в морской капусте или ламинарии. Предпочтительнее покупать ее в сухом виде в аптеке и добавлять в салаты и другие готовые блюда.
  4. Яйца. Куриные или перепелиные яйца следует регулярно включать в меню дамы.

Пользу приносят только те продукты животноводства, которые выращены без использования гормонов роста и других искусственных добавок. При выращивании рыбы в специальных хозяйствах также используют гормоны роста. Поэтому, более полезна морская рыба, которая выросла на природном корме.

Природные эстрогены есть во всех травах, но  в некоторых растениях их больше. Именно такие лекарственные растения используют для снижения избыточного уровня женских половых гормонов. Либо, когда необходимо увеличить количество эстрогенов в организме, что актуально для женщин после 50 лет:

  • шалфей;
  • боровая матка;
  • шишки хмеля;
  • красная щетка;
  • липа;
  • мята;
  • ромашка аптечная;
  • корень солодки;
  • расторопша;
  • полынь;
  • пастушья сумка;
  • листья малины.

Эстрогены в травах действуют на организм очень мягко. Они не только нормализуют гормональный фон дамы, но оказывают общеукрепляющий эффект.

Применяя эти травы при климаксе, женщины понижают интенсивность проявления климактерических симптомов или избавляются от них полностью. Лекарственные растения можно принимать в виде чаёв, настоев, отваров. Их принимают как самостоятельно, так в составе сборов.

Длительность приёма травы, в которой содержится эстроген, не должна превышать 3 месяцев. После этого делают 2 недельный перерыв во время, которого сдают анализ крови и проходят осмотр. Повторный курс лечения проводят только при необходимости повысить уровень гормона.

Существует много эффективных и проверенных рецептов. Особенной популярностью среди женщин климактерического возраста пользуется шалфей. В его состав кроме эстрогенов входят многочисленные витамины,  минеральные соединения и флавоноиды, а также эфирные масла. Благодаря такому целебному составу шалфей снижает активность потовых желез.

В результате  уменьшается обильное потоотделение, сопровождающее приливы жара. Регулярное применение шалфея уменьшает интенсивность и частоту приступов приливов жара – самых неприятных симптомом климакса. Также, шалфей способствует восстановлению сна, уменьшению головных болей и устранению раздражительности.

Расторопша пятнистая, которая имеет второе название чертополох молочный на протяжении многих лет успешно используется для лечения различных тяжелых болезней.

Наверно многие знают, что расторопша эффективно лечит заболевания печени и желчного пузыря. Это лекарственное растение имеет очень богатый состав витаминов, микроэлементов и других целебных веществ.

Из-за этого его в народе называют чертополох Святой Марии.

Расторопша применяется при ожирении, расширении вен, оттеках конечностей, аллергических заболеваниях, облысении, отложении солей, радикулите и суставных болях, геморрои и других болезнях. Применение муки из семян целебного растения может снизить уровень сахара в крови и вылечить варикоз.

Фитоэстрогены, находящиеся в продуктах питания и лекарственных травах помогут нормализовать гормональный фон и избавиться от многих заболеваний, вызванных гормональными нарушениями. Женщинам, находящимся в климактерическом возрасте они позволят существенно улучшить качество жизни.

Восполнив образовавшийся дефицит эстрогенов дама избавится от неприятных климактерический симптомов, улучшит свое психоэмоциональное состояние и продлит молодость. Но прежде чем приступать к лечению, даме следует сдать анализ крови и получить консультацию врача. Помните, что всё хорошо в меру и эстроген в том числе.

Гормональный дисбаланс, недостаток женского гормона эстрогена приводит к негативным последствиям. Решить эту проблему можно приемом синтетических лекарственных препаратов, но некоторые отдают предпочтение фитоэстрогенам.

Их прием возможен в виде готовых средств или с пищей и отваров трав. Последний вариант достаточно противоречив по ряду причин.

Вред фитоэстрогенов.. в попугаях

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

Фитоэстрогены представляют собой группу природных, растительных соединений, которые по своей структуре схожи с эстрадиолом и действуют на организм как эстроген. Эстроген — гормон, вырабатываемый в яичниках женщины и с течением времени происходит их естественное снижение выработки.

Предлагаем ознакомиться  Как заварить кипрей правильно

Фитоэстрогены идентичны натуральным гормонам и обладают теми же свойствами и действием, образуя в организме аналогичные белковые соединения. Они имеют аналогичную структуру и массу с эстрогеном и влияют на организм так же, как и он.

Их первоочередная роль и значение — это защита от негативного UV-излучения. Так же они действуют как природное бактерицидное и ранозаживляющее соединение, с ярко выраженными противовирусными и противовоспалительными свойствами.

Особо важен для женского организма — он положительно влияет на нормальное течение менструального цикла, и снижает в разы риск развития гормональных злокачественных/доброкачественных новообразований, борется с негативными менопаузными симптомами.

Помимо этого, представленные соединения положительно влияют на состояние и работу сердечно-сосудистой системы, выступают как эффективная профилактика развития атеросклероза и недопущения сгущения крови и образования тромбов и закупорки сосудов.

Это помощники в предотвращении и лечении остеопороза, а также прекрасное лекарство от усталости и депрессии — помогают укрепить защитные силы организма и действуют как противоопухолевое средство.

  1. Почти все бобовые: соя, горох и чечевица, фасоль, бобы;
  2. Молоко и кисломолочные продукты.
  3. Ячмень и рожь, а также овес и подсолнечник, пшеница — в своих проростках они в большом количестве содержат данные соединения.
  4. Овощи и зелень — морковь, капуста, петрушка и сельдерей, чеснок, плюс растительные масла, полученные из подсолнуха и бобовых.
  5. Плоды боярышника и его соцветия, плоды терна.

В отношении растений — в большом количестве последние содержаться в:

  1. Красный клевер — в нем присутствуют такие соединения как изофлавоноиды и куместаны.
  2. В цвете люцерны также содержаться фитоэстрогены — куместрол и формононетин.
  3. Льняные семена богаты на лигианамин, который в ЖКТ трансформируется в энтеролактон и энтеродиол.
  4. Корень солодки и красные сорта винограда, а также шишки хмеля и боровая матка — богатые на данные соединения продукты.
  5. Листья малины и красной смородины, пастушью сумку и тысячелистник.
  6. Лист лопуха, а также шалфей и полынь горькая, корневище девясила.

Нормализовать уровень эстрогенов позволяет употребление определенных продуктов питания:

  • грибы;
  • крестоцветные овощи, например, брокколи;
  • гранаты;
  • рыба, относящаяся к жирным сортам (форель, лосось);
  • лук, чеснок, зеленый салат (источники серы);
  • цитрусовые, груши, яблоки, персики;
  • сухофрукты;
  • неочищенный рис;
  • орехи;
  • морские водоросли;
  • зеленый чай.

Важно! Специалисты рекомендуют ограничить употребление молочных изделий.

Вещества, сходные по строению с женскими половыми гормонами сразу привлекли интерес эндокринологов. Долгое время бытовало мнение, что фитоэстрогены являются гормонами растений, регулирующими их рост и фазу созревания. Но, как оказалось, в жизни растения эти вещества не играют такой же роли, как эстрогены в женском организме. Более того, у растений с разделением полов, таких как облепиха, их также обнаруживают и у мужской особи.

Таким образом, фитоэстрогены – это нестероидные вещества, имеющие схожую рецепторную структуру с гормонами женских половых желез – эстролом, эстродиолом и прочими. В человеческом организме эти соединения способны выполнять ряд функций, возложенных на половые гормоны – это шикарная возможность для проведения заместительной терапии при дисфункции яичников, мастопатии, эндометриозе и ряде других «женских» болезней.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: таблица содержания, список

Тем не менее, фитоэстрогены имеют и определенные отличия от «животных» гормонов. К примеру, они не стимулируют, а подавляют рост опухолей в железистых тканях. Возможно, это их свойство со временем найдет применение в лечении аденомы простаты у мужчин, рака щитовидной и молочной железы.

Стоит помнить, что фитоэстрогены, как и многие биологически активные вещества, изучены очень слабо. В отличие от традиционных таблеток и растворов в ампулах, о них неизвестно практически ничего, кроме некоторых особенностей динамики в организме. Какие побочные эффекты могут нести фитоэстрогены? Что будет при их передозировке и значительном скоплении в организме? Сколько нужно употреблять фитоэстрогенов? На все эти вопросы ученым еще предстоит ответить.

Наиболее дешевым способом обеспечения организма достаточным количеством фитоэстрогенов является корректирование рациона с добавлением определенных продуктов. Стоит отметить, что сделать это не так уж и сложно, потому как фитоэстрогены присутствуют во многих продуктах в тесной связи с белками:

  • Лидирующую позицию по содержанию фитоэстрогенов занимает соя, за ней следуют ее ближайшие собратья – горох, чечевица и фасоль;
  • Орешки и семечки. Каждый вегетарианец знает, что именно эти части растений содержат максимальное количество белка и незаменимых аминокислот, к которым успешно «привязались» и фитоэстрогены;
  • Имбирь и – поистине загадочные для русской души восточные пряности, входящие в золотую коллекцию Аюверды;
  • Молоко и говядина. Вполне логично, что именно коровы склонны скапливать в своем организме большое количество фитоэстрогенов, потому как питаются луговыми травами, в том числе и лечебными.
  • Некоторое количество растительных гормонов присутствует в вишне, малине, абрикосах;
  • Содержат фитоэстрогены и цельные злаки – пшеница, овес, рожь. При очистке и дроблении большая часть полезного вещества остается в отрубях.
  • Самый мощный по динамике фитоэстроген содержат ячмень и солод, а также популярный напиток из них – пиво. Типичным подтверждением тому служит отложение жира по женскому типу у мужчин, злоупотребляющих пенным.

В Индии, которая бедна настолько, что не может приобрести современные медикаменты для профилактики рака молочной железы и климактерического синдрома, самый низкий процент этих заболеваний. В настоящее время ученые объясняют это тем, что буквально каждая женщина народа Ганди ежедневно употребляет молоко.

Несколько меньше фитоэстрогенов содержат листья малины, цветки ромашки, корень солодки, которые употребляют в виде настоев и отваров. Полезным и ароматным решением станет и .

Фитоэстрогены – вещества, способные восстановить гормональный баланс в организме и вернуть женщину к полноценной жизни. Между тем, чрезмерно увлекаться продуктами и травами с высоким содержанием фитоэстрогенов без установленного диагноза не стоит – слабая научная подоплека говорит о неизвестности возможных последствий. Помните, что избыток даже самого полезного вещества может также нанести организму значительный урон.

Юлия Вишневская

2013, . Все права защищены.

«Женщина, вы, как всегда, очаровательны!» – как хочется слышать эти прекрасные слова всем женщинам, и желательно каждый день. Ведь мы прилагаем все усилия, что бы хорошо выглядеть:

  • сидим на модных диетах;
  • занимаемся спортом;
  • принимаем всякие медицинские препараты.

В большинстве случаев, это помогает. Но есть еще маленький секрет женской привлекательности – это эстроген, половой гормон, который вырабатывается фолликулярным аппаратом яичников у женщин. Вот он и отвечает за красоту женщин. И тем обладательницам бархатистой кожи, прекрасной фигуры, наличия роскошной груди, можно сказать крупно повезло. У них природой заложено высокий уровень эстрогена. Кроме того, он нам дарит радость материнства.

Достаточное количество эстрогена в организме женщины поможет прекрасно справиться с вынашиванием ребенка.

Фитоэтсрогены — это растительные соединения, которые очень похожи по действию на эстроген — женский половой гормон 24.

Они содержатся в большом разнообразии растительных продуктов: соевых бобах, семенах льна, цельных зерновых, бобовых, фруктах и овощах 25.

Фитоэстрогены с недавних пор привлекают пристальное внимание фармацевтов и натуропатов. Объясняется это важной ролью эстрогена в организме человека, действию которого они «подражают». Эстроген отвечает за 12:

  • рост и функционирование репродуктивных органов в организме женщин;
  • здоровье костной и нервной систем;
  • здоровье сердечно-сосудистой системы.

Ученые, фармацевты и производители проявляют интерес к фитоэстрогенам, прежде всего как натуральному средству для решения гормонально-зависимых проблем при климаксе у женщин после 40-50 лет, в организме которых происходят изменения на уровне половых органов и костной системы.

Рекомендуем: Соевый или сывороточный протеин? Плюсы  и минусы

Фитоэстрогены попадают к нам в организм из продуктов питания. Причем, соя — не единственный их источник.

Источниками фитоэстрогенов являются:

  • травы и специи (чеснок, петрушка);
  • зерновые (пшеница, рис);
  • овощи (соевые бобы, фасоль, морковь, картофель);
  • фрукты (финики, гранаты, вишня, яблоки);
  • напитки (кофе).

Население Азии, как известно, употребляет в пищу большое количество продуктов из сои, по сравнению с населением стран Запада. По статистике женщины-азиатки значительно меньше болеют раком груди и эндометрия (внутренний слой матки), также климакс протекает у них значительно мягче и ниже риск остеопороза 17.

С другой стороны, когда женщины из Азии эмигрируют в страны Запада, то у них наблюдается рост риска различных болезней, так как диета претерпевает изменения: увеличивается количество жиров и белков, снижается доля клетчатки и.. сои 18. Фитоэстрогены представлены в продуктах питания в трех главных классах:

  • изофлавоны, основными источниками являются соя и соевые продукты; содержатся и в других бобовых, но в значительно меньших концентрациях;
  • лигнаны, содержатся в семенах, цельных зернах, ягодах, фруктах, овощах и орехах;
  • куместаны, содержатся в брокколи и брюссельской капусте.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

Несмотря на то, что чаще всего говорят об изофлавонах (их пользе и вреде), лигнаны встречаются в более высоких концентрациях, чем изофлавоны, в диетах представителей США и Европы 19.

Гормональное лечение

Существуют определенные риски, которые связаны с приемом даже натуральных гормонов, натурального происхождения. Если в период климакса женщина использует эстроген, у нее увеличивается риск образования внутриматочного рака. При комбинировании эстрогена с прогестином повышается риск для онко-заболеваний груди. Также этот факт усложняет расшифровку мамограммы.

Принимая натуральные гормоны есть риск заработать заболевания яичников. При приеме эстрогенов – премарин повышается риск для образования сгустков крови и болезней мочевого пузыря.

Дамы, принимающие природные эстрогены при климаксе, могут ощутить боль в груди. Но, это по истечению некоторого времени проходит. Прием эстрогенов при климаксе может вызвать ощущение раздутия, приступы тошноты. Прогестины могут вызвать чувство подавленности, апатию, плохое настроение.

Как правило, менопауза начинается примерно в 45-52 года. Однако, происходили случаи, когда климакс наступал у женщины уже в 20-25 лет. К счастью, это редкость. Но, менопауза затрагивает многих женщин, поэтому важно разобраться в этих вопросах, в своих ощущениях, в причинах и симптомах этого периода.

Народная медицина во все времена пользовалась спросом, и ученые до сих пор с интересом изучают нетрадиционные рецепты.

Уже не один раз было доказано, что фитотерапия имеет ряд преимуществ над химическими лекарственными препаратами:

  • долголетний опыт использования;
  • минимальные осложнения, нет привыкания;
  • возможность собственноручно приготовить отвар, чай или настой.

Тем не менее, не все травы полностью безопасны для здоровья женщины, но и бездействовать не рекомендуется, так как чаще именно равнодушие к заболеваниям приносит больше вреда.

Важно помнить: не все заболевания можно вылечить травами. Например, гормонопродуцирующие опухоли невозможно убрать народными методами, необходимо хирургическое вмешательство. В иных случаях женский организм требуется всю жизнь поддерживать с помощью гормональной терапии. Поэтому траволечение гормонального сбоя следует проводить только после консультации с лечащим врачом.

При заболеваниях эндокринной системы фитотерапия проводится в течение долгого времени и совмещается с другими гормональными препаратами или мероприятиями.

В определенных ситуациях травы играют разную роль в лечении: они могут применяться как дополнительные меры (патология щитовидной железы, сахарный диабет) или как основной метод терапии.

Травотерапия применяется и как метод профилактики сбоя в гормональной системе. При употреблении следует соблюдать правильную дозировку и при возникновении жалоб на самочувствие вовремя обратиться к лечащему врачу.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

Нехватка эстрогена, которой сопровождается климакс, как правило, не рассматривается как один из основных факторов риска остеопороза, но косвенно он связан с многими признанными факторами: женский пол, худощавое телосложение, преклонный возраст, климакс, аменорея и чрезмерное употребление алкоголя.

Еще в 1940 году было высказано предположение, что эстроген важен для предотвращения остеопороза, так как он влияет на концентрацию кальция в костях 20,31. В 1970 году оно было подтверждено, когда был изобретен метод измерения плотности контрой ткани 21.

Опасности гормональной терапии уже обсуждались выше. Что касается пользы фитоэстрогенов для лечения и предотвращения остеопороза, то результаты научных исследований также противоречивы.

«Результаты нескольких исследований пользы фитоэстрогенов, в частности изфлавонов сои, для здоровья костей противоречивы и недостаточны для того, чтобы делать однозначные выводы… имеющихся данных недостаточно для рекомендации их употребления в широких масштабах.» 21

Предлагаем ознакомиться  Капуста квашеная на зиму очень вкусная и хрустящая: домашний рецепт засолки в кастрюле или ведре

«Прием фитоэстрогенов оказывает негативное влияние на рост груди и лактацию, а также увеличивает риск заболеваний матки, таких как миома и эндометриоз. Более того, употребление фитоэстрогенов вызывает невирусный гепатит и рак матки.

Эффект от фитоэстрогенов определяется концентрацией рецепторов эстрогена, а также уровнями других гормонов в организме. Научных данных недостаточно для того, чтобы можно было их рекомендовать в определенных дозах.

Эффективность фитоэстрогенов непонятна, равно как из безопасность для здоровья при долговременном приеме. Очевидно, что фитоэстрогены могут быть полезны для борьбы с отсеопрозом, но и увеличивают риск побочных эффектов.» 23

«Вывод о пользе сои для лечения и профилактики остеопороза были сделаны во многом благодаря тому факту, что азиаты, в рационе которых достаточно много соевых продуктов, значительно меньше страдают от этой болезни.

По своей сути утверждение, что соя предотвращает остеопороз, является сенсационным, учитывая тот факт, что соевые продукты блокируют кальций и вызывают дефицит витамина D.

Если азиаты действительно имеют более низкие показатели остеопороза, чем жители западных стран, это только потому, что их рацион содержит большее количество витамина D из сала, креветок и других морепродуктов, а также большее количество кальция из бульонов, приготовленных из костей.

Причина того, что жители Запада имеют такие высокие показатели остеопороза в том, что они заменили коровье масло — традиционного источника витамина D и других жирорастворимых активных компонентов, необходимых для абсорбции кальция, — соевым.»

Фитотерапия

Также женские гомоны можно заменить фототерапией. Ведь есть немало целебных лекарств и трав. Они могут помочь сберечь сосуды и сердце, кости, так как богаты солями кальция и магния. Это вполне может быть альтернативой. Во время климатического периода рекомендуют использовать клопогон. Эта трава поможет в проявлениях климакса.

Другое растение, помогающее в этот непростой период – это боярышник. Можно применять в виде настойки, его плоды или цветки, заваривая просто как чай. Пить такой настой можно каждый день, после двух месяцев требуется сделать перерыв хотя бы на неделю. При его применении следует быть внимательным, если женщина страдает болезнями сердца, лучше его не принимать.

Еще одно растение, которое содержит в себе массу эстрогенов, в которых нуждается женщина в момент климакса – это клевер красный. В нем множество этого фитогормона. Также он укрепляет сердце, останавливает недуги молочных желез. В растении есть кальций, магний, калий, фосфор, витамины — все это понадобиться вам в этот период, а также дабы избежать хрупкости костей и зубов.

В период менопаузы как фитоэстроген помогает крапива жгучая, также укрепляет сосуды кости, делает мягче и легче переносимость периода климакса. В ней есть витамины и минералы. Овес. Он повышает активность в сексе, которая существенно снижается в период климакса, а ведь это не повод отказываться от секса и радости в такой момент. В народе овес называют природной виагрой.

Употребляйте фитоэстрогены в соответствии с индивидуальной переносимостью продуктов. Конечно же, лучше перед применением фитонастоев проконсультироваться с врачом. Эти отвары полезных трав рекомендуют употреблять каждый день по одному стакану или по двести миллилитров отвара. Можно чередовать настой так: два дня один, два дня другой, так их эффективность еще больше повыситься. В настои не запрещается добавлять мед, сахар или мяту по вкусу.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

В аптеках также можно приобрести уже готовые к употреблению наборы фитогормонов и фитоэстрогенов, которые облегчают состояние женщины в данный период. В аптеках можно купить «Климадинон», «Климактоплан», «Ременс» также вам могут предложить другой гормональный препарат.

Особенно в начале проявлений климакса фитопрепараты дают весьма эффективные результаты, снижают тяжесть приливов крови, уменьшают потливость, нервозность, раздражительность, нормализуют сон и так далее. Возможно совмещение их с другими медицинскими препаратами.

Как помогают эстрогены природного происхождения? Эстрогены природные помогут справиться с такими признаками и проявлениями климакса как:

  • повышена потливость, приливы;
  • сухость влагалища, понижение сексуальной активности и отсутствие желания;
  • бессонница и проблемы со сном;
  • депрессия и другие невротические расстройства связанные с гормональной перестройкой во время менопаузы;
  • ухудшение памяти;
  • изменение упругости кожи и цвета лиц;
  • увеличение массы тела, появление жировых отложений на теле женщины.

Фитоэстрогены помогают устранить все эти проявления, которые, как правило, расстраивают и без того сложное эмоциональное состояние женщины.

Как выяснилось, природные эстрогены – фитоэстрогены при данном периоде многим женщинам все же помогают. Препараты в период климакса – это встречающееся тема у многих женщин. Каждая десятая представительница прекрасного пола все же принимает лекарства или другие препараты в климатический период, чтобы легче его перенести.

Сегодня ученным также многое известно о эстрогенах, которые содержатся в сое, они хорошо изучены медиками и применяются женщинами во всем мире. Изофлавоны сои не имеют негативных и побочных эффектов. Таким образом, фитоэстрогены – это натуральная альтернатива в гормональной терапии для женщин. Фитоэстрогенами лечат не только в период менопаузы, также их применяют при различных гормональных нарушениях и гормональных сбоев у женщин и девушек разного возраста. Главное, правильно подобрать лекарственное средство.

Заключение

Присутствующие фитоэстрогены в продуктах питания и травах полезны для женского организма. Ценные вещества способствуют нормализации уровня стероидов, что благоприятно воздействует на функционирование различных систем. Особую роль играют фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах, для женщин после 40 лет.

Была ли Вам данная статья полезной?

Обращайтесь за помощью

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

Климакс и его проявления лучше лечить и обращаться за помощью к врачам. При подобных проявлениях не стесняйтесь обратиться к гинекологу для гормональной терапии. Также полезно обратиться к кардиологу, неврологу и психологу. Все эти специалисты непременно вам помогут справиться с этим непростым периодом как в психологическом так и в физическом плане. Не стесняйтесь и обращайтесь за консультацией.

Главное, что нужно знать в этот момент, что при климаксе значительно убывает количество эстрогена и женщина выходит из того возраста и периода когда можно рожать детей. Как правило, начинается период примерно в возрасте от сорока до пятидесяти двух лет. Месячные прекращаются, а на смену им могут прийти негативные и неприятные климатические симптомы.

Старайтесь правильно питаться, пейте витамины и минеральные комплексы, занимайтесь спортом или вашим любимым хобби, побольше позитивных моментов в жизни, общения, поддержка близких – все это вам пойдет на пользу. Вскоре данный период пройдет и жизнь снова заиграет новыми красками, ведь впереди новый период! Будьте здоровы!

Рекомендуем также

  • Вкладки для зубов под коронки срок службы Вкладки для зубов под коронки срок службы
  • Юношеский идиопатический сколиоз – что это, симптомы, лечение Юношеский идиопатический сколиоз – что это, симптомы, лечение
  • Как предотвратить возрастную потерю мышечной массы Как предотвратить возрастную потерю мышечной массы
  • Я совсем забыл о стилях для печати Я совсем забыл о стилях для печати
  • Особенности определения размера детской ножки
  • Коррекция разной длины ног Коррекция разной длины ног

Таблица содержания эстрогенов в продуктах питания и травах

В таблице приводится содержание фитоэстрогенов в различных продуктах: суммарное количество различных видов изофлавонов (гинестеин, даидзеин и глицитеин) на 100 г продукта. Полную таблицу по всем продуктам, а также разбивку по разным типам фитоэстрогенов можно посмотреть на сайте Департамента сельского хозяйства США 13.

Содержание фитоэстрогенов в продуктах питания
Продукт Суммарное количество фитоэстрогенов (изофлавонов), мг/100 г
Соевые бобы зеленые вареные высушенные 19.3
Соевые бобы зеленые сырые 120
Соевые бобы, зрелые семена, проросшие, приготовленные на пару 12.5
Соевые бобы, зрелые семена, проросшие, сырые 107
Мисо 3-100
Натто 46-124
Соевая моцарелла 0.9-7.7
Соевая мука 73-324
Соевый лецитин 15.7
Концентрат соевого протеина (промытый в воде) 61-167
Концентрат соевого протеина (промытый в спирте) 2-32
Изолят соевого белка 47-199
Соевая детская смесь 2-30
Соевый майонез из тофу 16.8
Клевер красный 21

Последней строкой мы не просто так указали клевер среди разнообразия продуктов из сои.

Именно эта красивая полевая трава еще в далеких 1940-х годах привлекла внимание ученых к фитоэстрогенам, когда в Австралии было обнаружено, что у овец, которых пасли на полях с клевером, нарушалась репродуктивная функция: снижалось количество рождаемых ягнят, нарушалась лактация, наблюдались изменения половых органов и развивалась полное бесплодие 15,16.

Обратите внимание насколько содержание в клевере фитоэстрогенов отличается от соевых продуктов!

Чем объяснить разброс в концентрации фитоэстрогенов в одних и тех же видах продуктов из сои?

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

Это определяется в значительной мере методом технологической обработки и условиями выращивания. Известно, что их можно практически полностью удалить промыванием в этиловом спирте, но процедура дорогостоящая и применяется производителями нечасто.

Рекомендуем: Вреден ли протеин для здоровья? Научные факты

Плохое начало: проникновение на рынок фитоэстрогенов сои началось с обмана

Если Вы считаете важным, что мы делаем — поддержите наш проект! YES!

Как известно, западные страны, в частности США, задают тон всему происходящему в мире. Официальное утверждение сои, изолята соевого протеина и изофлавонов сои как революционных продуктов питания начиналось именно в США.

”Путь к официальному одобрению соевых продуктов FDA (Администрацией по контролю продуктов питания и лекарственных препаратов США) был долгим и непростым, состоящим из детального анализа клинических исследований, собранных из более чем 40 научных работ, проведенных за последние 20 лет.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах с таблицей

Соевый протеин оказался тем редким продуктом, за которым стоит большое число научных доказательств его пользы для здоровья, достаточных не только для того, чтобы получить официальное одобрение и рекомендацию к употреблению, но и пройти строгий процесс утверждения“ 11.

Упоминаются и научные исследования, и официальное одобрение.

В 2000 году исследователи 

Они обнаружили, что «долгий и непростой» путь к официальному утверждению сои, состоял из факта вопиющего обмана.

Вопросом легализации сои занималась компания Protein Technology International — крупнейший производитель сои в США. Первоначальная формулировка запроса адресованного FDA  состояла в требовании подтвердить пользу для здоровья изофлавонов сои — веществ, схожих по действию с женским половым гормоном эстрогеном и содержащихся в изобилии в соевых бобах.

Исходная предпосылка представителей этой компании заключалась в том, что «только соевый протеин, при обработке которого изофлавоны остались неповрежденными, является полезным для снижения уровня холестерина в крови.»

Спустя некоторое время представители FDA (вероятнее всего за вознаграждение) изменили формулировку запроса, убрав из него любые упоминания «изофлавонов сои», и заменив их на «соевый протеин», что категорически запрещено .

С чем это было связано?

С тем, что ряд исследователей, в том числе ученых нанятых правительством США, предоставили многочисленные факты, свидетельствующие, что изофлавоны являются токсичными для организма человека.

Рекомендуем: Изолят соевого белка: 9 фактов ВРЕДА исключительно «полезного» революционного продукта

Польза и вред для организма

Оказывается, что исследователи сами того не понимая одновременно ставили эксперимент и над своими собственными детьми, которых кормили соевыми смесями: у них наблюдались схожие с птенцами попугаев дефекты.

В 1991 году японские исследователи сообщили, что употребление всего 30 граммов (две столовые ложки) соевых бобов в день в течение только одного месяца приводило к значительному увеличению секреции определенного гормона, влияющего на действие щитовидной железы 3.

Наблюдались также и другие отклонения в функционировании щитовидной железы, многие пациенты жаловались на запоры, усталость и вялость, даже если их потребление йода было адекватным.

В 1997 году исследователи из Национального Центра Токсикологических Исследований США сделали неприятное открытие, что причиной нарушения функционирования щитовидной железы являются все те же компоненты сои — фитоэстрогены 4.

В одном из научных исследований было показано, что для женщины среднего возраста, достаточно дозы всего в 45 мг фитоэстрогенов для того, чтобы вызвать нарушение работы щитовидной железы. Даже после прекращения употребления сои нарушение сохранялось в течение трех месяцев 5.

25 граммов изолята соевого протеина — минимальное рекомендованное Protein Technology International количество для достижения эффекта снижения холестерина в крови — содержит от 50 до 70 мг фитоэстрогенов.

Сто грамм соевого протеина (максимальное рекомендованное значение для достижения эффекта снижения уровня холестерина дозы) может содержать почти 600 мг фитоэстрогенов 6 — количество, которое, без сомнения, является токсичным.

В 1992 году швейцарская служба здравоохранения подсчитала, что 100 граммов соевого белка в день обеспечивает эстрогенный эквивалент содержащийся в гормональных таблетках 7.

Лабораторные исследования также показали, что фитоэстрогены препятствуют синтезу стероидных гормонов 8, отвечающих за мышечный рост.

Бесплодие, заболевания щитовидной железы и печени по причине употребления соевого протеина (фитоэстрогенов) наблюдались исследователями у нескольких видов животных, включая мышей, гепардов, перепелов, свиней, крыс, осетров и овец 9.

Рекомендуем: Полезен ли Протеин для похудения девушкам?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх
Adblock detector